20.05.20 Завтрак Шефа 1200х75
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 

Ресторан «Буйабес»

Компания Щукин до 09-2019
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
Последний отзыв
26 января 2009 в 22:52
Автор: Семья Баклыковых
Ресторан «Буйабес»
Средний счёт: 3500 руб.
Адрес: г. Москва, Ленинский пр-т, 37
Телефон: (495) 633-88-88, 958-05-08
Факс: (495) 958-05-08
Сайт: www.buyabes.ru
О ресторане
Буйабес
1
2
3
Рыбный ресторан «Буйабес» посвящен легендарной марсельской ухе (ведущей свою историю с 1782 года) и назван в ее честь. Здесь восстановлен старинный рецепт буйабеса из птицы, который ранее невозможно было встретить в Восточной Европе.

Интерьер ресторана — респектабельный и беззаботный. Зал расположен на трех уровнях — уединенные кабинки на подиуме, чуть «утопленный» центр и приподнятый второй этаж, на который ведет небольшая лестница. Тихая музыка, подушки на диванах, игра света; кофейный, сливочный, шоколадный, молочный, ореховый оттенки отделки, редкие породы дерева, роскошные люстры.

Настоящий марсельский буйабес подается внушительными порциями не менее чем на 2 персоны. Также в меню — лангусты, омары, крабы, улитки Бюло, всевозможные креветки и устрицы, кальмары, осьминоги и огромный выбор рыбы, европейской и экзотической. Ее готовят в фольге, в соли, на гриле и т.д. и подают с провансальскими соусами. На гарнир — ризотто, молодые овощи, спаржа, деликатесные салаты. Предлагаются Средиземноморья холодные закуски из мяса и рыбы с сырами, пряностями и пасты по классическим домашним рецептам, десерты.
 
В ресторане хорошая подборка вина, сомелье. Можно заказать красивый торт к семейному торжеству.
Просмотров: 2183Отзывов: 4

Будвар

Адрес: г. Москва, Котельническая наб., 33
Просмотров: 1532 Отзывов: 1
Бульон Крутон

Бульон Крутон

Адрес: г. Москва, ул. Крылатские холмы, д. 7
Просмотров: 667
 
© 2007–20   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.