1200x75 PRO cofeinik 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 

Ресторан «Green»

Компания Щукин до 09-2019
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
Ресторан «Green»
Тип: Рестораны
Кухня: Авторская, Европейская, Средиземноморская
Часы работы: с 12:00 до последнего гостя
Средний счёт: 2500-4000 руб.
Адрес: г. Москва, Ленинградский пр-т, д. 23
Метро: Белорусская, Динамо
Телефон: (495) 923-83-83, 250-06-60
Сайт: www.anatolykomm.ru
О ресторане
Green
1
2
Ресторан «Green», открытый Анатолием Коммом, представляет собой тип ресторана, характерный скорее для Европы и редкий для Москвы. Он ориентирован на высокий класс во всем, что касается кухни, обслуживания, интерьера и атмосферы: поэтому ему присуща не сенсация, а сдержанная гармония – это заведение для подлинных ценителей.
 
Уютный зал с интерьером в стиле ар-нуво: зеркальные витражи, гармоничные сочетания бежевого и желтого, старая бронза, посуда ручной работы – все на первый взгляд неброско, но только внимательный глаз оценит благородный стиль и утонченную атмосферу – при этом не холодную, а располагающую к себе. Огромная витрина с морскими обитателями говорит о том, что здесь кормят только свежайшими морепродуктами: вы увидите 350 килограмм живых устриц, гребешков, мидий, креветок, ракушек, морских ежей, вонголе, спизул, крабов и омаров.
 
Авторская кухня, в основу которой положены традиции высокой европейской гастрономии, нацелена не на модную креативность, поражающую воображение, а на открытие новых горизонтов, поиски гармоничных сочетаний вкусов и ароматов, бесконечно разнообразных и радующих новизной. Меню ресторана подобрано так, чтобы представить блюда в самых выразительных сочетаниях: морковно-имбирный суп, салат из камчатского краба и спаржи, карпаччо из говядины с пряной вишней, лосось в кунжутных семенах, подкопченный на гриле, ризотто с креветками, гребешками St.Jacque и черной треской, суп-пюре из клубники с козьим сыром, медальон из фуа-гра, ароматизированный парами корицы в соусе из сморчков, крем-брюле по каталонскому рецепту...
 
В погребе ресторана «Green» - целая коллекция вин, около 600 бутылок на самый разный вкус, в том числе демократичные позиции за 2-3 тысячи рублей.
Просмотров: 1481
Grand Cru

Grand Cru

Тип: Бары, Рестораны
Адрес: г. Москва, ул. Малая Бронная, д. 22
Метро: Пушкинская, Тверская, Чеховская
Просмотров: 1168 Кухня: Авторская, Средиземноморская
GREENBERRY

GREENBERRY

Тип: Рестораны
Адрес: г. Москва, ул. Большая Полянка, д. 27
Метро: Полянка
Просмотров: 1184 Кухня: Авторская, Европейская
 
© 2007–19   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.