1200x75 PRO cofeinik 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
20.05.20 Завтрак Шефа 350х60
20.03.20 Modern Bakery 350x60

Ресторан «Неглинный верх»

Компания Щукин до 09-2019
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
Ресторан «Неглинный верх»
Тип: Рестораны
Кухня: Европейская, Русская
Часы работы: 12:00-23:00
Кол-во мест: 72
Средний счёт: 1000-1500 руб.
Адрес: г. Москва, ул. Кузнецкий Мост, д. 9/10
Метро: Охотный ряд, Театральная
Телефон: (495) 623-62-63
Сайт: www.nverh.ru
О ресторане
Неглинный верх
1
2
3
4
5
6
7
Когда-то неподалеку от нынешнего перекрестка улиц Неглинки и Кузнецкого моста располагался обрывистый берег реки Неглинки – именно поэтому ресторан «Неглинный Верх» и получил свое название.
 
Название и местоположение определило и концепцию заведения - как ресторана московской кухни. Впрочем, с поправкой на современность: в ХХ веке Москва стала космополитичной – и так же преобразилась ее кухня, немыслимая без европейских традиций.
 
Обстановка здесь навевает мысли о весне – такие свежие и светлые тона оранжевого, коричневого и зеленого использованы в интерьере зала. Каждый из них напоминает то первые цветы, то молодые ветви деревьев, то оттенки молодой листвы. Вместе с тем интерьер остается элегантным благодаря классической мебели, бархатистым декоративным тканям и цветным витражам окон, а также видам старой Москвы в небольшом отдельном зале на 12 гостей.
 
С 12 до 16 часов на все меню (включая алкоголь – шампанское, французские и итальянские вина) предоставляется скидка 20%, так что в числе постоянных гостей здесь не только жители близлежащих домов, но и работающие неподалеку офисные клерки.
 
Меню изобилует традиционными блюдами русской кухни – в разнообразных вариациях: блины гречневые и пшеничные со сметаной, медом, моченой брусникой, чухонским маслом, икрой, пельмени и вареники со столь же различными начинками. Блюда более «серьезные» здесь готовятся с оригинальными нотками – авторскими и европейскими. Так, постоянные посетители уже успели оценить борщ с говядиной и малиной (ягоды придают ему необычную ароматную кислинку), страсбургский паштет из телячьих печенок с курицей, семгу со спаржей в шафранном соусе, салат с белыми грибами, трюфельным маслом, пармезаном и помидорами, ягненка с хмельной грушей, томленного в вине со специями, утку с яблоками и брусничным взваром. Предпочтения публики, пожалуй, говорят о том, что русская кухня ничуть не проигрывает от европейских нововведений: наоборот, в ней открываются неожиданные вкусы и сочетания. Так что столичным новаторам лучше экспериментировать в кулинарии, а не в архитектуре – и реки останутся на местах, и памятники истории сохранятся, и удовольствия от новизны будет куда больше.
Просмотров: 1572

Наша пицца

Тип: Кафе, Пиццерии, Рестораны, Фастфуд
Адрес: г. Москва, Кутузовский пр-т, 17
Метро: Киевская
Просмотров: 2752 Кухня: Европейская, Итальянская
Недальний Восток

Недальний Восток

Адрес: г. Москва, Тверской бульвар, д.15, стр. 2
Метро: Пушкинская
Просмотров: 3757 Кухня: Авторская, Азиатская
 
© 2007–20   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.