20.05.20 Завтрак Шефа 1200х75
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 

Ресторан «Roni»

Компания Щукин до 09-2019
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
Ресторан «Roni»
Тип: Рестораны
Кухня: Азиатская
Часы работы: 12:00-00:00
Кол-во мест: 60
Средний счёт: 2000 руб.
Адрес: г. Москва, ул. Петровка, д. 20/1
Метро: Кузнецкий мост
Телефон: (495) 625-26-06
Сайт: http://www.novikovgroup.ru/2/26/189
О ресторане
Roni
1
2
3
4
5
6
Стремление к простому, качественному, понятному, без лишнего пафоса и гламура – европейская тенденция, которая все сознательнее закрепляет свои позиции в Москве. Ярким представителем этого направления является новый проект Аркадия Новикова – «Roni», который открылся в начале июля по соседству с первой «Бараshкой» на Петровке. 
 
«Roni» - гастрономический азиатский паб, результат творческого союза ресторатора Аркадия Новикова и шеф-повара ресторана «Недальний Восток» Глена Баллиса. Это место, где слились в унисон понятная вкусная еда, индустриальный дизайн, качественная музыка и демократичные цены.
 
Интерьер «Roni» представляет собой лофт, в котором каждая деталь декора проделала долгий путь из разных уголков мира: светильники из Индонезии, стол из Таиланда, зеркало и слон из Индии. Смысловым центром является большой стол в посередине зала - это спил 600-летнего дерева и по азиатским традициям он является оберегом дома. Паб удачно зонирован – есть отдельный кабинет для большой компании, а зона у барной стойки позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд и напитков.
 
На кухне творит Mamu, известный по работе с Гленом Баллисом в ресторане «Недальний Восток». Меню представлено азиатскими блюдами, для приготовления которых используется редкий для Москвы японский мангал - робата с тремя уровнями решеток, что позволяет готовить разные продукты в наиболее подходящих для них температурных условиях. Робата является достойной заменой открытому огню. В «Roni» гость может не только видеть, как готовится его блюдо, но и участвовать в выборе ингредиентов и соусов, рецепты которых собраны практически со всей Азии. 
 
Особое внимание в «Roni» уделяется напиткам и, особенно, коктейлям. В обширной карте представлено огромное количество позиций, от классики до авторских миксов, большинство рецептов которых Глен Баллис привез с разных концов мира. И, безусловно, все пожелания гостя будут учтены и исполнены. На интерактивной доске над баром появляются новые и интересные блюда и напитки, которые рекомендуют гостям.
 
По вечерам бар оживляется под музыкальные сеты московских диджеев, а по особым случаям за диджейский пульт будут вставать западные звезды. 
Просмотров: 2341
River Palace

River Palace

Тип: Рестораны
Адрес: г. Москва, Бережковская наб., (Площадь Европы, д.1)
Метро: Киевская
Просмотров: 2298
Rose Bar

Rose Bar

Тип: Бары, Рестораны
Адрес: г. Москва, ул. Большая Дмитровка, д. 20, стр. 1
Метро: Пушкинская, Тверская, Чеховская
Просмотров: 1252 Кухня: Европейская
 
© 2007–20   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.