20.05.20 Завтрак Шефа 1200х75
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
20.05.20 Завтрак Шефа 350х60

Ресторан «Viet cafe на Наметкина»

Компания Щукин до 09-2019
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
Ресторан «Viet cafe на Наметкина»
Часы работы: 11:00-06:00
Средний счёт: 1000-1500 руб.
Адрес: г. Москва, ул. Наметкина, д. 21А
Телефон: (495) 331-51-00
Факс: (495) 331-51-00
Сайт: www.vietcafe.ru
О ресторане
Viet cafe на Наметкина
1
2
3
«Viet Cafe» - это это единственная в Москве сеть заведений вьетнамской кухни, которая, с одной стороны, представляет собой фьюжн кулинарных традиций Франции, Китая и Таиланда, а с другой – не похожа ни одну из них в чистом виде.
 
Вьетнамская кухня содержит минимум жиров и максимум сырых фруктов и овощей. Она очень разнообразна (в меню много морепродуктов, мяса, риса, овощей) и способствует долголетию.
 
Одно из самых известных блюд Вьетнама – нэмы – хрустящие блинчики из рисовой бумаги с овощами, свининой или креветкам. Они - как блины для русских или хачапури для грузин. Если хочется чего-то поплотнее, то повара готовы приготовить легендарный суп фо – ароматный бульон с рисовой лапшой, душистыми травами и нежным мясом. Сами вьетнамцы могут есть этот ароматный суп круглый день: на завтрак, обед и ужин. Как, впрочем, и бань куон – паровые блинчики из рисовой муки с начинкой. Они тонкие, как бумага, и прозрачные, как фарфор. К традиционной вьетнамской еде относятся и блюда на основе риса. Сухой и рассыпчатый рис в сочетании с куриным филе, креветками и овощами называется ком ранг за щедрую, с вершком, порцию.
 
Кухня Вьетнама насчитывает около тысячи разнообразных блюд. Чтобы познакомить гостей хотя бы с частью из них, владельцы «Viet Cafe» запустили программу «Рецепты вьетнамских провинций». Ее цель - познакомить москвичей с редкими, но очень необычными рецептами, привезенными из маленьких городков и мегаполисов, из деревень и поселков. Каждые две недели в меню появляется новая позиция.
 
Под стать кухне и интерьер заведения – почти пещерный полумрак, выложенные камнем стены, грубые столы, простые диваны и чарующая музыка. Слушая ее, понимаешь, что Вьетнам – страна людей с тонкой душой и удивительной культурой. И познать их весьма непросто.
Просмотров: 2528
Viet cafe в Газетном переулке

Viet cafe в Газетном переулке

Адрес: г. Москва, Газетный пер., д. 3
Просмотров: 2833
Viet Cafe на Новослободской

Viet Cafe на Новослободской

Адрес: г. Москва, ул. Чаянова, д. 22/4
Просмотров: 1688
 
© 2007–20   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.